Überraschungs - Rouladen

Chefkoch
ÜBerraschungs - Rouladen Recipe
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Ingredients

  • 4 Rind (große Roulade, n vom)
  • 3 Knoblauch (Zehe/n)
  • 1 zwiebel
  • 300 grams Blattspinat
  • 200 grams Schafskäse (in Scheiben geschnitten)
  • 2 tablespoons Pinienkerne
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Möhre (n, geraspelt oder klein gewürfelt)
  • 1 Stück Sellerie (handtellergroß, geraspelt oder gewürfelt)
  • 800 milliliters Brühe
  • 1 Wein (Glas)
  • Pfeffer
  • Senf (körnig)
  • tomatenmark (evtl.)
  • 3 Tomate (n, getrocknet, klein gehackt)
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1570Calories
Sodium80%DV1930mg
Fat169%DV110g
Protein216%DV110g
Carbs5%DV16g
Fiber12%DV3g

PER SERVING *

Calories1570Calories from Fat990
% DAILY VALUE*
Total Fat110g169%
Saturated Fat42g210%
Trans Fat4.5g
Cholesterol405mg135%
Sodium1930mg80%
Potassium2290mg65%
Protein110g216%
Calories from Fat990
% DAILY VALUE*
Total Carbohydrate16g5%
Dietary Fiber3g12%
Sugars7g14%
Vitamin A
Vitamin C
Calcium
Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.