No-Bake Mini Lemon and Mini Raspberry Tarts

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No-Bake Mini Lemon and Mini Raspberry Tarts
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Ingredients

  • 2 packages tart shells (mini bite-size sweet, 24 in a package)
  • 1 jar curds (Traditional English Raspberry)
  • 1 jar lemon curd (Traditional English)
  • 4 ounces Lindt White Chocolate
  • 1 packet whip it (Dr. Oetker)
  • 2/3 cup heavy cream
  • 1/2 teaspoon Nielsen-Massey Vanilla Extract
  • 2 tablespoons powdered sugar
  • fresh raspberries (unchecked)
  • 1 lemon
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