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Melanzane Recipes

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Melanzane al Funghetto

Melanzane al Funghetto

Plate Fodder

olive oil, ripe olives, garlic, scallions and 9 MORE

Parmigiana di Melanzane {Eggplant Parmesan}

Parmigiana di Melanzane {Eggplant Parmesan}

Simple Plate

grating cheese, sugar, kosher salt and 16 MORE

Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana

Melanzane alla Parmigiana - Aubergine parmigiana

Juls' Kitchen

oil, extra-virgin olive oil, tomatoes and 7 MORE

Deconstructed Timballo di Melanzane

Deconstructed Timballo di Melanzane

Veganosity

all-purpose flour, almond milk and 11 MORE

Melanzane a funghetto (“Mushroom-Style” Eggplant)

Melanzane a funghetto (“Mushroom-Style” Eggplant)

Memorie di Angelina

tomatoes, garlic, eggplant, fresh parsley and 4 MORE

Melanzane alla Parmigiana – Aubergine

Melanzane alla Parmigiana – Aubergine

Cooks Cook

eggplant, garlic, passata, purple onion and 4 MORE

Eggplant Fritters (Polpette di Melanzane)

Eggplant Fritters (Polpette di Melanzane)

Scordo.com

kosher salt, grating cheese and 6 MORE

Italian-Style Eggplant Parmesan (Melanzane alla Parmigiana)

Italian-Style Eggplant Parmesan (Melanzane alla Parmigiana)

Serious Eats

fresh mozzarella, tomato sauce, fresh leav oregano and 3 MORE

Involtini di Melanzane

Involtini di Melanzane

Green Kitchen Stories

bulgur, eggplant, dried oregano, basil, capers and 13 MORE

Melanzane Arroste Sottoaceto – Roasted Eggplant in Balsamic Vinegar

Melanzane Arroste Sottoaceto – Roasted Eggplant in Balsamic Vinegar

The Chic Brûlée

pepper, olive oil, chopped fresh mint, salt and 3 MORE

Melanzane Alla Parmigiana Di Nuovo

Melanzane Alla Parmigiana Di Nuovo

A Tasty Love Story

coconut oil, almonds, ground pepper, purple onion and 12 MORE

Grilled Eggplant with Marjoram Sauce (Melanzana alla Griglia con Maggiorana)

Grilled Eggplant with Marjoram Sauce (Melanzana alla Griglia con Maggiorana)

Williams-Sonoma

extra-virgin olive oil, garlic cloves, eggplant and 4 MORE

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma

Eat with Marco

basil, peanut oil, garlic cloves, melanzane and 5 MORE

Chicken Melanzana

Chicken Melanzana

Carrie's Experimental Kitchen

half & half, extra-virgin olive oil, butter and 6 MORE

Melanzane Sott'olio

Melanzane Sott'olio

Food52

extra-virgin olive oil, mint leaves and 8 MORE

Pasta Melanzana

Pasta Melanzana

AllRecipes

grated parmesan cheese, eggplant and 9 MORE

Geschmorte Melanzane

Geschmorte Melanzane

Ich Koche

djahé, Knoblaucknolle, Erdnussöl, Sojasosse, oil and 4 MORE

Melanzane-Bhajia - Indien

Melanzane-Bhajia - Indien

Ich Koche

Kronenöl, cumin, melanzane, salz, Mehl and Backpulver

Geschmorte Melanzane

Geschmorte Melanzane

Ich Koche

salz, Ingwerwurzel, Sojasosse, maizena and 7 MORE

Marinierte Melanzane

Marinierte Melanzane

Ich Koche

Zirone, Lorbeerblätter, balsamico, melanzane and 14 MORE

Melanzane-Brotaufstrich

Melanzane-Brotaufstrich

Ich Koche

melanzane, Sonnenblumenöl, salz and zwiebel

Melanzane-Zucchini-Gemüse

Melanzane-Zucchini-Gemüse

Ich Koche

salz, melanzane, Ölivenöl, Petersile, Zucchetto and 3 MORE

Melanzane-Knoblauch-Krem

Melanzane-Knoblauch-Krem

Ich Koche

salz, Zirone, Schafskäse, melanzane, paprikas and 3 MORE

Melanzane-Oliven-Spaghetti mit

Melanzane-Oliven-Spaghetti mit

Ich Koche

Schafskäse, Thymianblättchen, melanzane, Ölivenöl and 3 MORE

Paradeiser-Melanzane-Soße

Paradeiser-Melanzane-Soße

Ich Koche

Knoblaucknolle, Lorbeer, Sucre, Tomate, salz and 5 MORE

Melanzane-Rollen

Melanzane-Rollen

Ich Koche

Gewürz, melanzane, butter, gouda and 8 MORE

Melanzane mit Gambas

Melanzane mit Gambas

Ich Koche

Weckmehl, Schinken, melanzane, Knoblaucknolle and 10 MORE

Melanzane-Blattsalat I

Melanzane-Blattsalat I

Ich Koche

Zirone, Pfefferminze, paprikas, dill, Sesamsamenöl and 6 MORE

Paprika-Melanzane-Paste

Paprika-Melanzane-Paste

Ich Koche

zwiebel, Thymain, melanzane, paprika, Ölivenöl and 3 MORE

Ricotta-Melanzane-Terrine

Ricotta-Melanzane-Terrine

Ich Koche

melanzane, balsamico, salz, Tomate, paprikas and 4 MORE

Gefüllte Melanzane - 2

Gefüllte Melanzane - 2

Ich Koche

curry, Lorbeer, salz, Tomate, Majoran, melanzane and 5 MORE

Melanzane mit Paradeiser

Melanzane mit Paradeiser

Ich Koche

Rosmarin, paprikas, Ölivenöl, Fleischtomate and 5 MORE

Melanzane Parmigiana

Melanzane Parmigiana

Food.com

olive oil, eggplant, parmesan cheese, eggs and 3 MORE

Melanzane-Rouladen

Melanzane-Rouladen

Ich Koche

Käse, zwiebel, Ölivenöl, Mozzarellakäse, Tomate and 4 MORE

Currytopf mit Melanzane und Panir

Currytopf mit Melanzane und Panir

Ich Koche

kurkuma, chili, cumin, Kronenöl, djahé, koriander and 6 MORE

Melanzane-Antipasti

Melanzane-Antipasti

Ich Koche

Basilikum, Knoblaucknolle, balsamico, aubergine and 1 MORE

Moussaka - Melanzane mit Faschiertem-Auflauf

Moussaka - Melanzane mit Faschiertem-Auflauf

Ich Koche

salz, melanzane, paprikas, aubergine, Faschiertes and 4 MORE

Boumiano Bohemienne - Melanzane-Paradeiser-Kochtopf

Boumiano Bohemienne - Melanzane-Paradeiser-Kochtopf

Ich Koche

Knoblaucknolle, Tomate, zwiebel, Petersile and 6 MORE

Melanzane-Rollen auf Tomatensugo

Melanzane-Rollen auf Tomatensugo

Ich Koche

zwiebel, Mozzarellakäse, Tomate, Fett, Sucre and 7 MORE

Melanzane-Türmchen aus dem Herd

Melanzane-Türmchen aus dem Herd

Ich Koche

melanzane, knoblauch, salz, Parmesankäse, Obers and 5 MORE

Cheesy Eggplant Florentine (melanzane Fiorentina)

Cheesy Eggplant Florentine (melanzane Fiorentina)

Food.com

salt, shredded mozzarella cheese, tomato sauce and 4 MORE

Geröstete Melanzane mit Koriander - Bharta

Geröstete Melanzane mit Koriander - Bharta

Ich Koche

Kronenöl, salz, Ingwerwurzel, zwiebel, melanzane and 4 MORE

Melanzane-Maissalat

Melanzane-Maissalat

Ich Koche

paprikas, champignon, salz, aubergine, zwiebel and 2 MORE

Gefüllte Melanzane mit Schafskäse, Zwiebel u. Paradeiser

Gefüllte Melanzane mit Schafskäse, Zwiebel u. Paradeiser

Ich Koche

Schafskäse, ei, Tomate, Minze, Zirone, Rinderjus and 9 MORE

Eggplant Gnocchi (Gnocchetti Di Melanzane)

Eggplant Gnocchi (Gnocchetti Di Melanzane)

Food.com

zucchini, eggplant, garlic cloves, eggs, olive oil and 7 MORE

Gebackene Zucchini und Melanzane

Gebackene Zucchini und Melanzane

Ich Koche

aubergine, Zucchetto, Ölivenöl, salz and kidney

Antipasto Di Melanzane (Eggplant Appetizer)

Antipasto Di Melanzane (Eggplant Appetizer)

Food.com

tomatoes, salt, pepper, tomato paste, eggplant and 4 MORE

Penne Con Funghi E Melanzane

Penne Con Funghi E Melanzane

Food.com

mushrooms, chopped onion, penne, salt, pepper and 8 MORE

Melanzane-Kaviar

Melanzane-Kaviar

Ich Koche

ei, Fleischtomate, Tomate, zwiebel, Ölivenöl and 2 MORE

Tagliatelle mit Melanzane, Paprikasauce und Pilzen

Tagliatelle mit Melanzane, Paprikasauce und Pilzen

Ich Koche

Ölivenöl, Frühlingszwiebelgrün, Rosmarin and 22 MORE

Penne With Eggplant and Sausage (Penne Con Melanzane E Salsiccia

Penne With Eggplant and Sausage (Penne Con Melanzane E Salsiccia

Food.com

garlic cloves, bulk italian sausag, red wine and 3 MORE

Fritierte Melanzane

Fritierte Melanzane

Ich Koche

Sellerieschnaps, sauce, aubergine, salz and 8 MORE

Melanzane-Omelette

Melanzane-Omelette

Ich Koche

ei, Schlagrahm, Muskat, salz, butter, paprikas and 1 MORE

Italian Eggplant Patties (Polpettti De Melanzane)

Italian Eggplant Patties (Polpettti De Melanzane)

Food.com

red chili peppers, bread crumbs, flat leaf parsley and 8 MORE

Gefüllte Melanzane

Gefüllte Melanzane

Ich Koche

Knoblaucknolle, Tomate, Ölivenöl, Sucre, butter and 8 MORE

Bruschetta with Melanzane al Fungho

Bruschetta with Melanzane al Fungho

Food Network

peasant bread, salt, flat leaf parsley, eggplant and 4 MORE

Henderl-Tagine mit Melanzane und getrockneten Paradeiser*

Henderl-Tagine mit Melanzane und getrockneten Paradeiser*

Ich Koche

Brot, melanzane, Safran, Petersile, zwiebel and 8 MORE

Melanzane-Faschiertes-Auflauf mit Joghurt-Sauce

Melanzane-Faschiertes-Auflauf mit Joghurt-Sauce

Ich Koche

Knoblaucknolle, Tomate, melanzane, paprikas, ei and 12 MORE

Lidia Bastanich's Baked Eggplant in Tomato Sauce (Melanzane in T

Lidia Bastanich's Baked Eggplant in Tomato Sauce (Melanzane in T

Food.com

pecorino cheese, capers, kosher salt, fresh basil and 4 MORE

Melanzane   La Vieste

Melanzane   La Vieste

Ich Koche

salz, Kapern, Weisswein, aubergine and 4 MORE

Melanzane indisch + andere Vorschläge

Melanzane indisch + andere Vorschläge

Ich Koche

zwiebel, salz, Speisewürze, kerriepoeder, rum and 3 MORE

Parmigiana Di Melanzane Aka Eggplant Parmesan

Parmigiana Di Melanzane Aka Eggplant Parmesan

Food.com

gruyere cheese, eggs, eggplant, parmesan cheese and 6 MORE

Melanzane-Käse-Lasagne

Melanzane-Käse-Lasagne

Ich Koche

oil, gorgonzola, ei, zwiebel, aubergine and 9 MORE

Sweet and Sour Eggplant---Melanzane in Agrodolce

Sweet and Sour Eggplant---Melanzane in Agrodolce

Food Network

purple onion, eggplant, white wine vinegar, pepper and 4 MORE

Melanzane al Fungo

Melanzane al Fungo

Food Network

virgin olive oil, ground black pepper, garlic and 5 MORE

Melanzane al Forno

Melanzane al Forno

Food Network

freshly ground pepper, garlic, flat leaf parsley and 3 MORE

Eggplant "Meatballs"---Polpette di Melanzane

Eggplant "Meatballs"---Polpette di Melanzane

Food Network

eggs, pecorino cheese, extra-virgin olive oil and 6 MORE

Hähnchenrouladen Mit Melanzane Und Paradeiser

Hähnchenrouladen Mit Melanzane Und Paradeiser

Ich Koche

Tomate, salz, aubergine, Ölivenöl, paprikas and 3 MORE

Cotolette di Melanzane

Cotolette di Melanzane

Food Network

extra-virgin olive oil, eggplant, orange slices and 8 MORE

Melanzane Di Casa (Or the Eggplant from My House)

Melanzane Di Casa (Or the Eggplant from My House)

Food.com

dried oregano, onions, garlic cloves, eggplant and 9 MORE

Involtini di Melanzane

Involtini di Melanzane

Food Network

Italian parsley leaves, salt and 6 MORE

Swordfish And Caponata Di Melanzanes

Swordfish And Caponata Di Melanzanes

Food Network

capers, ground black pepper and 17 MORE

Melanzane Fritte (Fried Eggplant)

Melanzane Fritte (Fried Eggplant)

Food Network

extra-virgin olive oil, butter, salt, pepper and 10 MORE

Melanzane mit Tomatenpüree

Melanzane mit Tomatenpüree

Ich Koche

paprikas, Basilikum, Schalottenzwiebel, salz and 6 MORE

Eggplant, Mermaid Style (Melanzane Alle Sirenuse)

Eggplant, Mermaid Style (Melanzane Alle Sirenuse)

Food Network

eggs, extra-virgin olive oil, fresh tomatoes, salt and 7 MORE

Melanzane alla Griglia

Melanzane alla Griglia

Food Network

capers, pitted black olives, salt and 6 MORE

Melanzana Ricca (Eggplant in Meat Sauce)

Melanzana Ricca (Eggplant in Meat Sauce)

Food.com

diced tomatoes, onions, ground black pepper and 7 MORE

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